Marco de Felice

Marco de Felice is geboren in 1969 in Italië, in het kleine dorpje Spinazzola, dichtbij Bari. Sinds de kindertijd werd hij geïnspireerd door zijn moeder, die, zoals een echte Italiaanse moeder, zijn familie verrast met zijn keuken. Tiener heeft als kledingstuk in de kledingindustrie gewerkt voor mannenkleding. Toen kwam een ​​jonge man naar Nederland naar Gorinchem. Hij is een paar jaar in de mode-industrie geweest als eigenaar van een modewinkel en importeur van Italiaanse kleding. Later, nadat hij de culturele bagage van de Italiaanse keuken had gezien, besloot hij een Italiaanse gastronomie aan te gaan.

Vanaf dat moment voelde Marco zich thuis in de horeca industrie, zelfs door zijn passie voor de Italiaanse keuken. Sinds 1998 woont en werkt hoofdzakelijk Marco in Amsterdam. Marco werkt als manager, als een sommelier van Italiaanse wijnen, als meter en op alle gebieden van gastronomie. Hij houdt ervan om te helpen bij het bereiden van gerechten samen met zijn uitstekende team. Zijn flamboyante, gelukkige en professionele uitstraling draagt ​​altijd bij aan een succesvolle klantenervaring. Marco heeft slechts één motto in de klanttevredenheid van Primis en verse producten die altijd in Italië zijn gemaakt.

Amsterdam: Da Noi, Scala della Pasta, tapas Feliz, La Vita Nuova, catering voor zakelijke en particuliere evenementen.
Germany: Sale e Pepe 
Leiden: Fratelli